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WISSEN > ERNÄHRUNG > Rezept-Links vegetarisch

Eine Link-Sammlung mit überwiegend vegetarischen und veganen Rezepten.

Vegane Gerichte

400 Rezepte der veganen Küche von Adelheid Stöger (Buch-Tipp)
Das Kochbuch zur China Study (verlag-systemische-medizin.de)
Vegan-Gesund-Küche (vegangesund.info)
Vegane Rezepte (zentrum-der-gesundheit.de)
Rezept Datenbank, international (veganwelt.de)
Vegane Rezepte (essen-und-trinken.de)
Vegane Hauptgerichte (rezeptefuchs.de)
Basische Kuchen (zentrum-der-gesundheit.de)
Vegane Rezepte (selbst-wenn.de)
Apfel-Creme-Torte roh vegan und ohne Gluten (inspiriert-sein.de)

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Rezepte (vegetarische-rezepte.com)
Vegetarische Küche (daskochrezept.de)
Vegetarische Rezepte (essen-und-trinken.de)
3.500 vegetarische Rezepte (naturkost.de)
Vegetarische Rezepte (oetker.de)

Rezepte allgemein

Rezeptevon Rüdiger Dahlke (peacefood.org)
Basische Rezepte Sammlung (balance-ph.de)
Rohkost-Rezepte FAQ (heilkost.de)
Rohner-Konzept Kleiebrote etc.
Grillen vegetarisch (eatsmarter.de)

Kostarten

F.X. Mayr-Kost (fxmayr-zentrum.com)
Schnitzer Intensiv- und Normalkost (dr-schnitzer.de)
Ratgeber Ernährung Ute Jentschura (bionika-vital-shop.de)
einfach - natürlich - basenüberschüssig, Welche Lebensmittel sind basenüberschüssig? Wie kann eine gesunde Ernährung einfach umgesetzt werden? Welche Rolle spielt der Darm?

Getränke

Smoothie Rezepte (chefkoch.de)
Grüne Smoothies Rezepte (gruenesmoothies.org)
Mineralwasser als Alternative?

Leider sind die meisten Mineralwässer wegen des zu hohen Salz- und Mineralstoffgehalts keine gute Alternative. Die darin enthaltenen anorganischen Mineralstoffe können im Gegensatz zu organisch gebundenen Mineralstoffen aus der Nahrung vom Körper kaum aufgenommen und verwertet werden, und können diesen dadurch zusätzlich belasten

Mehr über gutes Wasser, z.B. bei www.aquafontana.de/gesundeswasser.shtml

INFORMATIONS-ERGÄNZUNGEN

Videos

Markus Rothkranz über Rohkost und Heilung im "Nachtcafe" (13:17)
Siehst Du mit 47 auch so jung aus? vegane Rohkost mit Markus Rothkranz (10:50)
Attila Hildmann: Kochshow auf der VeggieWorld 2011 (41:23)
Veggie-Koch Attila kocht rein pflanzliche Mousse au Chocolat mit Crepes... (15:15)
Attilas Rezepte Kartoffelpuffer Rezept Rösti Kartoffel (2:25)
Gesund Leben mit Rohkost Markus Rothkranz - Go Raw Now deutsche Untertitel (8:46)
Vegane Ernährung als Transformation für Körper Seele und Geist Stefan Hiene, Mountainbikeprofi, www.rawpower.de (11:12)
Fleisch essen macht krank (Video) Aufklärung + Rezept für vegetarisches Gulasch
Zitat: "Pasteurisierte Milch für Tiere tödlich Ein Kälbchen, das die Milch seiner Mutter in pasteurisierter Version bekommt, stirbt nach allerspätestens einem halben Jahr, gelegentlich bereits innerhalb von drei Wochen. Es ist dieselbe schädliche Milch, die in unseren Supermärkten (und auch in Bioläden) auf unsere zugreifende Hand lauert."
Kochshow (attilahildmann.com)

Literatur

400 Rezepte der veganen Küche - Das Kochbuch zur China Study
Zitat: "Das Kochbuch zur China Study ist mit 400 Rezepten die umfassendste vegane Rezeptsammlung im deutschsprachigen Raum. Einzigartig ist die ernährungswissenschaftliche Einleitung, die appetitanregend die Grundlagen und Hintergründe der veganen Ernährung mit Querverweisen auf die China Study darlegt. Dort findet nicht nur der Allergiker oder Gichtkranke viele gute Gründe, seine Ernährung auf vegan umzustellen."
Heilkräftige Ernährung von Galina Schatalowa
Zitat: "Galina Schatalova beschreibt, wie chronisch Kranke, insbesondere mit Herz-Kreislaufbeschwerden und Krebs, durch Stärkung des Immunsystems und Entschlackung geheilt werden können."
Grün essen von Dr. J. Mutter
Zitat: "Wer Eigenerfahrung bzgl. vegetarischer oder veganer Kost mitbringt und evtl. sogar Erfahrung mit sogenannter Heilkost hat, kann all das bestätigen was Dr. Mutter in "GRÜN ESSEN" zusammengetragen hat! Bei einem Eigenversuch vor Jahren, fand ich bereits bestätigt, dass viele Krankheitssymptome sich nach kurzer Zeit bessern, bzw. nach Wochen oder Monaten ein begleitender wunderbarer Heilungs- oder Genesungseffekt fast immer der Normalfall ist."
Auf den Spuren der Methusalem Ernährung gesund und allergiefrei, von Müller-Burzler
Autorenkommentar: "Warum ich dieses Buch geschrieben habe: Bei 'Gesund und Allergiefrei' handelt es sich um eine Entdeckungsreise in bisher unveröffentlichte Heilwirkungen unserer Nahrung. Da ich selbst vor 15 Jahren durch Umweltbelastungen und eine falsch angewandte Rohkosternährung zu einem Multiallergiker geworden war, hatte ich nach einem Heilungsweg aus dieser Sackgasse gesucht. Denn weder Ärzte noch Heilpraktiker konnten mir damals helfen. Im autobiographischen Teil des Buches beschreibe ich daher, wie ich nach jahrelanger Forschungszeit die "Heil- und Aufbaukräfte der Nahrung" entdeckte, mit denen ich mich dann innerhalb von eineinhalb Jahren von allen Beschwerden komplett und dauerhaft heilte. "
Die Rohkost-Revolution Die Wahrheit über Ursache, Verhinderung und Heilung von Krankheiten, von Sven Rohark
Zitat: "Jeder der dieses Buch liest, wird anschließend mehr über Ernährung, Gesundheit und die Ursachen von Krankheiten wissen als die meisten heutigen Ärzte, Wissenschaftler oder Ernährungsberater. Viele Menschen sind an der Rohkosternährung gescheitert oder haben sogar ihren Körper geschädigt dies ist schnell passiert, wenn man die wichtigen Grundzusammenhänge nicht verstanden hat. Jeder, der wissen möchte Was ist bei einer gesunden Ernährung zu beachten? Was ist die Ursache aller Krankheiten? Was kann man gegen Allergien, Bluthochdruck, Diabetes, Krebs, Schlaganfall, Herzinfarkt, Osteoporose, Multiple Sklerose und die vielen anderen Krankheiten tun? wird hierin Antworten in einzigartiger Qualität finden. Seit seinem zehnten Lebensjahr hatte der Autor Neurodermitis, und die Mediziner sagten ihm: Unheilbar! Durch Ernährungsumstellung ist seine angeblich unheilbare Neurodermitis allerdings vollständig verschwunden."
Schnitzer-Intensivkost, Schnitzer-Normalkost von Dr. J.G. Schnitzer
Einführung Gesundheitliche Wirkungen Zubereitung Rezeptbeispiele als 14-Tage-Pläne für beide Kostformen
Vegan for fit von Attila Hildmann
"Die Rezepte sind verblüffend einfach und erfordern nur ein Umdenken beim Einkauf der Zutaten."
Vegan für alle von Jan Bredack (Informations-Roman)
Zitat: "Die beste Entscheidung meines Lebens - Warum beschließt ein erfolgreicher Merzedes-Manager, das alte Leben hinter sich zu lassen und ganz neu anzufangen? Jan Bredack erzählt seine Geschichte, wie ausgerechnet er zum glücklichen Veganer wurde, der doch seine Karriere genau so liebte wie Fast Food. Sein kritischer Blick auf unsere Gesellschaft zeigt: Vegan bedeutet nicht nur fleischlos essen, sondern: Leben für alle!"

Abbildungen

Beitrag wurde zuletzt am: 24.05.2016 10:23 aktualisiert.